Calcutta Jalfrezi Sauce / カルカッタ ジャルフレイジー カレーソース(中辛)
※この商品はカレーソースのみです。具は入っておりません
■商品説明/Explanation
香ばしく炒めたスパイスにオニオンとトマトがベースのユニークなベンガル地方のおいしいカレーソースです。
■原材料/Ingredient
玉ねぎ、トマト、にんにく、スプリングオニオン、生姜、サラダ油、バター、砂糖、レモン、アーモンド、ココナッツ、とうもろこし、塩、フェネグリーグ、コリアンダー、赤唐辛子、酸味料、ターメリッタ、クミン、香辛料
■栄養成分/Nutrient composition
エネルギー 137kcal、たんぱく質 2g、脂質 9g、炭水化物 12g、ナトリウム 305mg
■アドバイス/Advice
【お鍋で】
①厚手鍋に鶏肉を入れ、ソースを加え、全体をよく混ぜ合わせます。
②蓋をして、弱火で約10分間、鶏肉に火が通るまで、ときどき混ぜながら煮込みます。
※ゆるめのソースがお好みの方は、様子を見ながら、途中、少量の水を加えてください。
※豚肉や牛肉の場合は炒めてから調理して下さい。
【電子レンジで】
①深手の耐熱皿に肉を入れ、ソースを加えて、全体をよく混ぜ合わせます。
②ラップをして約10分間加熱します。（ワット数によって異なりますので加減してください)
【１ポイントアドバイス】
バター又はマーガリンを、大さじ１杯加えると、さらに美味しくいただけます。